denas

Dr. Denas Symond, MCN

  IDENTITAS DIRI Nama : Dr. Denas Symond, MCN Nomor Sertifikat Pendidik : 11100100613752 NIP/NIDN : 195802201982011001 /

 

IDENTITAS DIRI

Nama

:

Dr. Denas Symond, MCN

Nomor Sertifikat Pendidik

:

11100100613752

NIP/NIDN

:

195802201982011001 / 0020025804

Tempat & Tanggal Lahir

:

Payakumbuh, 20 Februari 1958

Jenis Kelamin

:

Laki-laki

Status Perkawinan

:

Menikah

Agama

:

Islam

Golongan/Pangkat

:

IV-B / Pembina Tingkat I

Jabatan Akademik

:

Lektor Kepala

Perguruan Tinggi

:

Universitas Andalas

Fakultas

:

Kesehatan Masyarakat

Jurusan/Bagian

:

Ilmu Gizi/Gizi

Bidang Ilmu

:

Gizi Masyarakat

Alamat

:

Jalan Perintis Kemerdekaan no. 94

Telp/Faks

:

0751 38613

Alamat Rumah

:

Komp. Perumahan Taruko 1 Blok II No. 10 Korong Gadang, Kuranji

Telp/Faks

:

HP

:

Alamat Email

:

denaspdg@gmail.com

 

RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI

Tahun Lulus

Program
Pendidikan (diploma, sarjana, magister, spesialis, dan doktor)

Perguruan
Tinggi

Jurusan/

Program

Studi

1981

Sarjana Muda (B.Sc)

Akademi Gizi Dekpes Jkt

Gizi

1986

Magister (MCN)

University of Queensland

Brisbane, Australia

Gizi Masyarakat

2016

Doktor (Dr)

Universitas Andalas

Biomedik

 

PELATIHAN
PROFESIONAL

Tahun

Jenis
Pelatihan( Dalam/ Luar Negeri)

Penyelenggara

Jangka Waktu

2015

Sosialisasi Kompetensi dan Workshop Penyusunan Kurikulum
Berbasis KKN serta Persiapan Uji Kompetensi S1 Gizi

AIPGI

2 hari

2014

Pelatihan Audit Mutu Internal (AMI) UNAND

UNAND

3 hari

2014

Pelatihan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) UNAND

UNAND

2 hari

2014

Workshop Pembelajaran Masa Datang

UNAND

1 hari

2014

HENRI Lesson Plan Workshop

FKM UNAND

3 hari

2013

Pelatihan Strategi dan Analisis Data Multilevel FKM
Unand

FKM UNAND

3 hari

2012

Short Course on Casemix System

UNU-IIGH

8 hari

2012

Workshop Widya Karya Pangan dan Gizi Nasional

LIPI Jakarta

2 hari

2012

Pelatihan Analisis Data Penelitian dan Penggunaan
Software

PSIKM FK UNAND

2 hari

2011

Pelatihan Penulisaan untuk Jurnal Ilmiah Internasional

INA Frontier Yogyakarta

3 hari

2011

Pelatihan Metodologi Penulisan Proposal Pengabdian
Masyarakat Multiyear

LPM UNAND

2 hari

2010

Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah dan Pengelola Jurnal
Bidang Kesehatan

FK UNAND

3 hari

2010

Workshop Penulisan Proposal Internasional Competitive
Bidding

Litbang UNAND

5 hari

2010

Pelatihan Penyusunan Dokumen Perencanaan Pembangunan
Daerah

UNAND Padang

1 minggu

2009

Applied Approach/Ancangan Aplikasi (AA)

P3AI UNAND

1 minggu

2008

Workshop Cara Cerdas Membuat BLOG

LPM UNAND

3 hari

2008

Pelatihan Analisis Survei

Dinkes Sumbar

3 hari

2007

ESQ Leadership Training

UNAND Padang

3 hari

2007

Pelatihan Juru Bicara dan Kehumasan dalam Pemberitaan
Flu Burung

IPPM/USAID Jakarta

1 minggu

2007

Peningkatan Kapasitas Fasilitator Prop.untuk Kesehatan

USAID Jakarta

2 minggu

2007

Workshop PBL FK

FK Unand

1 minggu

2006

Epidemiologi Gizi

UI Jakarta

2 minggu

2005

Jabatan Fungsional Ahli Gizi

Bapelkes Depkes RI Padang

1 minggu

2005

Pelatihan penerapan SKS

IKIP bandung

2 minggu

2005

District Health Management

Inwent-USU Medan

1 bulan

2000

Ekonomi Kesehatan

York Uni-England

3 bulan

1994

Epidemiologi dan Statistik

UQ Australia

3 bulan

1989

Pengembangan LSM

GTZ Jakarta

3 minggu

1986

AKTA IV

IKIP Bandung

3 bulan

 

PENGALAMAN MENGAJAR

Mata Kuliah

Program
Pendidikan

Institusi/Jurusan/Program
Studi

Sem/Tahun
Akademik

OMPE

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

I-2014/2015

Dinamika Kelompok

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

I-2014/2015

Perencanaan dan Evaluasi Program Gizi

Sarjana

Unand/FKM/IKM

II-2014/2015

Pengantar Organisasi, Manajemen, Perencanaan, dan Evaluasi

Sarjana

Unand/FKM/IKM

III-2014/2015

Epidemiologi Surveilans Gizi

Sarjana

Unand/FKM/IKM

III dan VII-2014/2015

Pangan dan Gizi Masyarakat

Sarjana

Unand/FKM/IKM

III-2014/2015

Komunikasi Kesehatan

Sarjana

Unand/FKM/IKM

IV-2014/2015

Ekonomi Pangan dan Gizi

Sarjana

Unand/FKM/IKM

VI-2014/2015

Antropologi Makanan dan Gizi

Sarjana

Unand/FKM/IKM

III dan V-2014/2015

Epidemiologi Gizi

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

II-2015/2016

Dasar-dasar Epidemiologi

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

II-2015/2016

OMPE

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

II-2015/2016

Implementasi Program Gizi

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

II-2015/2016

Manajemen Strategik

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

II-2015/2016

Proposal Skripsi

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

II-2015/2016

Ekonomi Pangan dan Gizi

Sarjana

Unand/FKM/Gizi

IV-2015/2016

 

PRODUK BAHAN AJAR

Mata Kuliah

Program
Pendidikan

Jenis Bahan
Ajar

Sem/Tahun
Akademik

Buku
Ajar Perencanaan Program Kesehatan bagi mahasiswa Sarjana Kesehatan

Sarjana

Buku

 

 

PENGALAMAN PENELITIAN

Tahun

Judul
Penelitian

Ketua/Anggota

Sumber Dana

2015

Kajian Penerapan Klaim INA-CBG’s Dalam Monitoring
Penyelenggaraan Program Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) Di Rumah Sakit Jiwa
Prof Hb Saanin Dan Rumah Sakit Yos Sudarso Sumatera Barat Tahun 2015

Ketua Peneliti

DIPA FKM

2014

Kajian Kelembagaan Nagari dan Kecamatan dalam upaya percepatan
pembangunan Perdesaan Sehat di 4 Nagari Tertinggal pada Kabupaten Sijunjung
dan Kabupaten Padang Pariaman

Ketua Peneliti

Kerjasama Kementerian Desa, PDT dan
Universitas Andalas

2014

Kajian Implementasi Keputusan Walikota Solok tahun 2013
dalam penerapan kawasan tanpa rokok menuju inisiasi pengajuan Perda Kawasan
Tanpa Rokok ke DPRD Kota Solok tahun 2015

Ketua Peneliti

DIPA Pemda Kota Solok 2014

2014

Implementasi Pelaksanaan Awal Kebijakan
Jaminan Kesehatan Nasional Periode Januari- Juni 2014 di Propnsi Sumatera
Barat

Anggota Tim
Peneliti Aliansi  dengan Gajah
Mada

DIPA FKM

2013

Efek pemberian Makanan Formula Lokal pada
anak gizi kurang di Puskesmas Rawatan Naggalo Padang

Ketua Peneliti

DIPA FKM

2012

Faktor Resiko Kejadian Gizi Kurang pada
Anak Balita pasca Gempa Sumatera Barat 2010

Ketua Peneliti

DIPA FKM

2011

Analisis Kejadian Gizi Kurang dan Buruk
pada Anak Balita yang mendapatkan perawaatan di Puskesmas Nanggalo, Kota
Padng

Ketua Peneliti

Litbang Unand

 

KARYA ILMIAH

BUKU/ BAB BUKU

Tahun

Judul

Penerbit
/Jurnal

2010

Buku Lustrum 50 tahun Fakultas Kedokteran
UNAND

Penerbit UNAND
press

 

JURNAL

Tahun

Judul

Penerbit
/Jurnal

2016

Efikasi Suplementasi Formula Tempe Bengkuang Terhadap
Kadar Albumin dan Z-Skor Berat Badan Menurut Umur (BB/U) Pada Anak Gizi
Kurang

IPB/Jurnal Gizi dan Pangan

2012

Peran Surveilance Kesehatan dalam Pencegahan dan Penanggulangan Flu
Burung di tingkat Kabupaten/Kota di era desentralisasi

FKM Unand/Jurnal Kesmas

2010

Penanganan Makanan Anak pasca bencana dan Lesson Learn dapat dipetik

PSIKM Unand/Jurnal Kesmas

2010

Tanggap Bencana dan Peran yang dapat
dimainkan oleh Fakultas Kedokteran UNAND dengan kejadian Gempa Bumi tahun
2009

PSIKM Unand/Jurnal Kesmas

2010

Peran Bantu PSIKM-FK Unand dalam tanggap
bencana Gempa Bumi Sumbar periode September 2009 sampai Juni 2010

PSIKM Unand/Jurnal Kesmas

 

MAKALAH/POSTER

Tahun

Judul

Penyelenggara

2015

Kajian Implementasi Keputusan Walikota Solok tahun 2013 dalam penerapan
kawasan tanpa rokok menuju inisiasi pengajuan Perda Kawasan Tanpa Rokok ke
DPRD Kota Solok tahun 2015

APH

2015

Formulation of Tempehnand Yam (Pachyrazus erosus) as Food Supplement
Toddlers

Indonesian Association of Food
Technologists West Sumatera Chapter

2014

Studi Kebijakan Pelaksanaan Peraturan Daerah Nomor 8 Tahun 2009 Tentang
Kawasan Tanpa Rokok dan Kawasan Tertib Rokok dalam Tradisi Adat Minangkabau
di Kota Padng Panjang, Sumatera Barat

InaHEA

 

PENYUNTING/EDITOR/REVIEWER/RESENSI

Tahun

Jabatan

Penerbit/
Identitas Jurnal

2010

Buku Lustrum 50 tahun Fakultas Kedokteran UNAND

Unand Press

 

KONFERENSI/SEMINAR/LOKAKARYA/SIMPOSIUM

Tahun

Judul Kegiatan

Penyelenggara

Peranan

2015

Seminar Membangun Kemandirian Ekonomi
Masyarakat Pedesaan

Kerjasama
Kemendesa, PDT, dan Transmigrasi dengan Unand

Peserta

2015

Workshop Penjaminan Mutu Eksternal Program
Studi Ilmu Gizi Multi Strata Asosisasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi
Indonesia (AIPGI),

AIPGI

Peserta

2015

The 2nd Andalas Public Health
Conference “Solving Public Health Problems Through Innovation

FKM Unand

Peserta,
Presenter dan Moderator

2015

Seminar FKKI VI “Upaya Pencapaian UHC 2019: Manfaat,
Kendala, dan Harapannya”

FKKI

Pembicara

2014

Kajian Kelembagaan Nagari dan Kecamatan dalam upaya percepatan
pembangunan Perdesaan Sehat di 4 Nagari Tertinggal pada Kabupaten Sijunjung dan Kabupaten Padang Pariaman              

Kerjasama UNHAS dengan Kemendesa, PDT, dan
Transmigrasi RI

Pemakalah

2013

Workshop dan Pelatihan Perdesaan Sehat

Kemendesa, PDT, dan Transmigrasi RI

Narasumber

2013

Model
Operasional Perdesaan Sehat dalam perbaikan kesehatan di desa tertinggal

Case:
Nagari tertinggal di Prop.Sumatera Barat

Kerjasama UNRAM dengan Kemendesa, PDT, dan
Transmigrasi RI

Pemakalah

2013

Workshop dan Pelatihan Perdesaan Sehat

FKM Unand

Moderator, Narasumber,  dan Panitia

2013

The 1st  Andalas Public Health Conference
“Peningkatan Kompetensi Pendidikan Kesehatan Masyarakat  dan Kerjasama Regional”

FKM UNAND

Ketua Panitia

2013

3rd National Health Promotion
Conference

Malaysian
Association of Health Promotion

Peserta

2012

Workshop dan Seminar Nasional Pembiayaan
Kesehatan Berbasis Case Based Gropus (INA-CBGS) Dalam Mendukung Pelaksanaan
Universal Coverage di Indonesia Tahun 2014

FKM UNAND

Peserta dan
Panitia

2012

Seminar Nasional “Remaja Sadar Gizi Menuju
Sumber Daya Manusia Yang Berkualitas”

Persatuan Ahli
Gizi Indonesia DPD Prov. Sumbar

Peserta

2012

International Seminar “Contribution of
Health Promotion For Improving Health Community”

IAKMI

Moderator

2012

Seminar “Food and Renewable Energy For
Better Life”

PATPI Cab.
Sumatera Barat

Pemakalah

2012

Pemantapan Ketahanan Pangan dan Perbaikan
Gizi Berbasis Kemandirian dan Kearifan Lokal”

WNPG X

Peserta

2012

Seminar Nasional Gerakan Peduli Produk
Halal

LPPOM MUI
Sumbar

Peserta

2012

Seminar IPTEK mutakhir Pangan dan Gizi “Cegah Kanker
Cervic melalui Makanan”

Poltekes Kemenkes Padang

Narasumber

2011

Workshop Peningkatan Kemampuan Kader
Posyandu Terintegrasi BKB dan Paud Binaan LPM Unand Padang

LPM Unand

Narasumber

2011

Scholarsip Clinic and Academic Writing

INA Frontier
dan FK Unand

Peserta

2011

Seminar Ilmu Dasar

FK Unand

Peserta

2011

2nd HPEQ International
Conference “Prmotion Health Through Interprofesional Education”

PERSAGI

Peserta

2011

2nd HPEQ International
Conference

Direktorat
Pembelajaran dan Kemahasiswaan

Peserta

2011

The 1st International Symposium
on Health Research and Development and The 3rd Western Pacific
Regional Conference on Public Health

WPRO WFPHA

Peserta

2011

Seminar IPTEK mutakhir Pangan dan Gizi “Perlukah Susu
Tinggi Kalsium Bagi Tubuh Anda?”

Poltekes Kemenkes Padang

Narasumber

2011

Seminar IPTEK mutakhir Pangan dan Gizi “Sudah benarkah
Diet Anda?”

Poltekes Kemenkes Padang

Narasumber

2011

Seminar Nasional Contraceptive Technology Update

PSIKM FK Unand

Peserta dan Panitia

2011

Seminar Kepemimpinan Strategik dan Berfikir Sistem pada
Bidang Kesehatan di Era Otonomi Daerah Dewasa ini

Prodi S2 Kesmas Unand

Peserta

2011

Lokakarya Integrasi Kewirausahaan kedalam Pembelajaran
di Universitas Andalas

Ikatan Alumni Unand

Peserta

2011

Workshop
Tanggap Pasca Bencana

Dinkes Kab. Agam

Pemakalah

 

KEGIATAN
PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Tahun

Jenis/ Nama
Kegiatan

Tempat

2015

Model Kemitraan Institusi Pendidikan FKM dengan
Kelurahan Korong Gadang, Pustu Korong Gadang dan Institusi PAUD dan Posyandu
Dalam Rangka PHBS dan Pembuatan Rencana Pelaksanaan Kegiatan Menuju Kelurahan
Sehat di Kota Padang 2015

Korong Gadang

2014

Penguatan
Peran Serta Posdaya dalam pembinaan Keluarga yang memiliki anggota keluarga yang cacat (lanjutan)

Korong Gadang

2013

Penguatan Peran Serta Posdaya dalam
pembinaan Keluarga yang memiliki anggota keluarga yang cacat

Korong Gadang

2012

Penguatan Pos PAUD dan Posyandu dalam
penanggulangan Gizi Kurang dan Buruk di Korong Gadang Padang

Korong Gadang

2011

Penggunaan Alat Peraga Flanel Board dalam
Promosi Kesehatan PHBS untuk anak PAUD di Kelurahan Korong Gadang Kec.Kuranji
Padang

Kelurahan Korong Gadang Kec.Kuranji Padang

 

JABATAN DALAM
PENGELOLAAN INSTITUSI

Peran/Jabatan

Institusi

Masa Jabatan

Ka Prodi Gizi

FKM Unand

2014 – sekarang

Ketua Senat

FKM Unand

2012 – sekarang

Ka Unit Litbang

FKM Unand

2008 – sekarang

Staf Pengajar PSIKM

FK-Unand

2005 – sekarang

Kepala Bidang Perencanaan

Dinkes Kabupaten
50 Kota

2002-2004

Sekretaris Eksekutif
Proyek Kesehatan Loan
Bank Dunia

Kanwil Kesehatan
Propinsi Sumatera Barat

1998-2001

Pembantu Direktur
I Akademi Gizi Depkes RI Padang

Akademi Gizi Kemenkes RI Padang

1993-1997

Technical Advisor Kesehatan dan KB Proyek GTZ Jerman

Proyek Kerjasama
Pemda Sumatera Barat dengan
Pemerintah Jerman di

Kab.Pasaman Barat

1988-1992

Pembantu Direktur
I Akademi Gizi Depkes RI Padang

Akademi Gizi Kemenkes RI Padang

1986-1988

 

ORGANISASI PROFESI/ILMIAH

Tahun

Jenis/Nama
Organisasi

Jabatan/Jenjang
Keanggotaan

2011 – sekarang

Persatuan Ahli Gizi
Cab.Sumbar

Ketua Bidang

2010 – sekarang

Ikatan Ahli Kes.Mas Cab.Sumbar

Wakil Ketua

2008 – sekarang

Pergizi Pangan Cab.Sumbar

Anggota Seksi Litbang

 

 

 

Pin It

Leave a Comment