IDENTITAS DIRI
Nama |
: |
Dr. Denas Symond, MCN |
Nomor Sertifikat Pendidik |
: |
11100100613752 |
NIP/NIDN |
: |
195802201982011001 / 0020025804 |
Tempat & Tanggal Lahir |
: |
Payakumbuh, 20 Februari 1958 |
Jenis Kelamin |
: |
Laki-laki |
Status Perkawinan |
: |
Menikah |
Agama |
: |
Islam |
Golongan/Pangkat |
: |
IV-B / Pembina Tingkat I |
Jabatan Akademik |
: |
Lektor Kepala |
Perguruan Tinggi |
: |
Universitas Andalas |
Fakultas |
: |
Kesehatan Masyarakat |
Jurusan/Bagian |
: |
Ilmu Gizi/Gizi |
Bidang Ilmu |
: |
Gizi Masyarakat |
Alamat |
: |
Jalan Perintis Kemerdekaan no. 94 |
Telp/Faks |
: |
0751 38613 |
Alamat Rumah |
: |
Komp. Perumahan Taruko 1 Blok II No. 10 Korong Gadang, Kuranji |
Telp/Faks |
: |
– |
HP |
: |
– |
Alamat Email |
: |
RIWAYAT PENDIDIKAN PERGURUAN TINGGI
Tahun Lulus |
Program |
Perguruan |
Jurusan/ Program Studi |
1981 |
Sarjana Muda (B.Sc) |
Akademi Gizi Dekpes Jkt |
Gizi |
1986 |
Magister (MCN) |
University of Queensland Brisbane, Australia |
Gizi Masyarakat |
2016 |
Doktor (Dr) |
Universitas Andalas |
Biomedik |
PELATIHAN
PROFESIONAL
Tahun |
Jenis |
Penyelenggara |
Jangka Waktu |
2015 |
Sosialisasi Kompetensi dan Workshop Penyusunan Kurikulum |
AIPGI |
2 hari |
2014 |
Pelatihan Audit Mutu Internal (AMI) UNAND |
UNAND |
3 hari |
2014 |
Pelatihan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) UNAND |
UNAND |
2 hari |
2014 |
Workshop Pembelajaran Masa Datang |
UNAND |
1 hari |
2014 |
HENRI Lesson Plan Workshop |
FKM UNAND |
3 hari |
2013 |
Pelatihan Strategi dan Analisis Data Multilevel FKM |
FKM UNAND |
3 hari |
2012 |
Short Course on Casemix System |
UNU-IIGH |
8 hari |
2012 |
Workshop Widya Karya Pangan dan Gizi Nasional |
LIPI Jakarta |
2 hari |
2012 |
Pelatihan Analisis Data Penelitian dan Penggunaan |
PSIKM FK UNAND |
2 hari |
2011 |
Pelatihan Penulisaan untuk Jurnal Ilmiah Internasional |
INA Frontier Yogyakarta |
3 hari |
2011 |
Pelatihan Metodologi Penulisan Proposal Pengabdian |
LPM UNAND |
2 hari |
2010 |
Pelatihan Penulisan Artikel Ilmiah dan Pengelola Jurnal |
FK UNAND |
3 hari |
2010 |
Workshop Penulisan Proposal Internasional Competitive |
Litbang UNAND |
5 hari |
2010 |
Pelatihan Penyusunan Dokumen Perencanaan Pembangunan |
UNAND Padang |
1 minggu |
2009 |
Applied Approach/Ancangan Aplikasi (AA) |
P3AI UNAND |
1 minggu |
2008 |
Workshop Cara Cerdas Membuat BLOG |
LPM UNAND |
3 hari |
2008 |
Pelatihan Analisis Survei |
Dinkes Sumbar |
3 hari |
2007 |
ESQ Leadership Training |
UNAND Padang |
3 hari |
2007 |
Pelatihan Juru Bicara dan Kehumasan dalam Pemberitaan |
IPPM/USAID Jakarta |
1 minggu |
2007 |
Peningkatan Kapasitas Fasilitator Prop.untuk Kesehatan |
USAID Jakarta |
2 minggu |
2007 |
Workshop PBL FK |
FK Unand |
1 minggu |
2006 |
Epidemiologi Gizi |
UI Jakarta |
2 minggu |
2005 |
Jabatan Fungsional Ahli Gizi |
Bapelkes Depkes RI Padang |
1 minggu |
2005 |
Pelatihan penerapan SKS |
IKIP bandung |
2 minggu |
2005 |
District Health Management |
Inwent-USU Medan |
1 bulan |
2000 |
Ekonomi Kesehatan |
York Uni-England |
3 bulan |
1994 |
Epidemiologi dan Statistik |
UQ Australia |
3 bulan |
1989 |
Pengembangan LSM |
GTZ Jakarta |
3 minggu |
1986 |
AKTA IV |
IKIP Bandung |
3 bulan |
PENGALAMAN MENGAJAR
Mata Kuliah |
Program |
Institusi/Jurusan/Program |
Sem/Tahun |
OMPE |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
I-2014/2015 |
Dinamika Kelompok |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
I-2014/2015 |
Perencanaan dan Evaluasi Program Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
II-2014/2015 |
Pengantar Organisasi, Manajemen, Perencanaan, dan Evaluasi |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
III-2014/2015 |
Epidemiologi Surveilans Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
III dan VII-2014/2015 |
Pangan dan Gizi Masyarakat |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
III-2014/2015 |
Komunikasi Kesehatan |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
IV-2014/2015 |
Ekonomi Pangan dan Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
VI-2014/2015 |
Antropologi Makanan dan Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/IKM |
III dan V-2014/2015 |
Epidemiologi Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
II-2015/2016 |
Dasar-dasar Epidemiologi |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
II-2015/2016 |
OMPE |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
II-2015/2016 |
Implementasi Program Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
II-2015/2016 |
Manajemen Strategik |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
II-2015/2016 |
Proposal Skripsi |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
II-2015/2016 |
Ekonomi Pangan dan Gizi |
Sarjana |
Unand/FKM/Gizi |
IV-2015/2016 |
PRODUK BAHAN AJAR
Mata Kuliah |
Program |
Jenis Bahan |
Sem/Tahun |
Buku |
Sarjana |
Buku |
|
PENGALAMAN PENELITIAN
Tahun |
Judul |
Ketua/Anggota |
Sumber Dana |
2015 |
Kajian Penerapan Klaim INA-CBG’s Dalam Monitoring |
Ketua Peneliti |
DIPA FKM |
2014 |
Kajian Kelembagaan Nagari dan Kecamatan dalam upaya percepatan |
Ketua Peneliti |
Kerjasama Kementerian Desa, PDT dan |
2014 |
Kajian Implementasi Keputusan Walikota Solok tahun 2013 |
Ketua Peneliti |
DIPA Pemda Kota Solok 2014 |
2014 |
Implementasi Pelaksanaan Awal Kebijakan |
Anggota Tim |
DIPA FKM |
2013 |
Efek pemberian Makanan Formula Lokal pada |
Ketua Peneliti |
DIPA FKM |
2012 |
Faktor Resiko Kejadian Gizi Kurang pada |
Ketua Peneliti |
DIPA FKM |
2011 |
Analisis Kejadian Gizi Kurang dan Buruk |
Ketua Peneliti |
Litbang Unand |
KARYA ILMIAH
BUKU/ BAB BUKU
Tahun |
Judul |
Penerbit |
2010 |
Buku Lustrum 50 tahun Fakultas Kedokteran |
Penerbit UNAND |
JURNAL
Tahun |
Judul |
Penerbit |
2016 |
Efikasi Suplementasi Formula Tempe Bengkuang Terhadap |
IPB/Jurnal Gizi dan Pangan |
2012 |
Peran Surveilance Kesehatan dalam Pencegahan dan Penanggulangan Flu |
FKM Unand/Jurnal Kesmas |
2010 |
Penanganan Makanan Anak pasca bencana dan Lesson Learn dapat dipetik |
PSIKM Unand/Jurnal Kesmas |
2010 |
Tanggap Bencana dan Peran yang dapat |
PSIKM Unand/Jurnal Kesmas |
2010 |
Peran Bantu PSIKM-FK Unand dalam tanggap |
PSIKM Unand/Jurnal Kesmas |
MAKALAH/POSTER
Tahun |
Judul |
Penyelenggara |
2015 |
Kajian Implementasi Keputusan Walikota Solok tahun 2013 dalam penerapan |
APH |
2015 |
Formulation of Tempehnand Yam (Pachyrazus erosus) as Food Supplement |
Indonesian Association of Food |
2014 |
Studi Kebijakan Pelaksanaan Peraturan Daerah Nomor 8 Tahun 2009 Tentang |
InaHEA |
PENYUNTING/EDITOR/REVIEWER/RESENSI
Tahun |
Jabatan |
Penerbit/ |
2010 |
Buku Lustrum 50 tahun Fakultas Kedokteran UNAND |
Unand Press |
KONFERENSI/SEMINAR/LOKAKARYA/SIMPOSIUM
Tahun |
Judul Kegiatan |
Penyelenggara |
Peranan |
2015 |
Seminar Membangun Kemandirian Ekonomi |
Kerjasama |
Peserta |
2015 |
Workshop Penjaminan Mutu Eksternal Program |
AIPGI |
Peserta |
2015 |
The 2nd Andalas Public Health |
FKM Unand |
Peserta, |
2015 |
Seminar FKKI VI “Upaya Pencapaian UHC 2019: Manfaat, |
FKKI |
Pembicara |
2014 |
Kajian Kelembagaan Nagari dan Kecamatan dalam upaya percepatan |
Kerjasama UNHAS dengan Kemendesa, PDT, dan |
Pemakalah |
2013 |
Workshop dan Pelatihan Perdesaan Sehat |
Kemendesa, PDT, dan Transmigrasi RI |
Narasumber |
2013 |
Model Case: |
Kerjasama UNRAM dengan Kemendesa, PDT, dan |
Pemakalah |
2013 |
Workshop dan Pelatihan Perdesaan Sehat |
FKM Unand |
Moderator, Narasumber, dan Panitia |
2013 |
The 1st Andalas Public Health Conference |
FKM UNAND |
Ketua Panitia |
2013 |
3rd National Health Promotion |
Malaysian |
Peserta |
2012 |
Workshop dan Seminar Nasional Pembiayaan |
FKM UNAND |
Peserta dan |
2012 |
Seminar Nasional “Remaja Sadar Gizi Menuju |
Persatuan Ahli |
Peserta |
2012 |
International Seminar “Contribution of |
IAKMI |
Moderator |
2012 |
Seminar “Food and Renewable Energy For |
PATPI Cab. |
Pemakalah |
2012 |
Pemantapan Ketahanan Pangan dan Perbaikan |
WNPG X |
Peserta |
2012 |
Seminar Nasional Gerakan Peduli Produk |
LPPOM MUI |
Peserta |
2012 |
Seminar IPTEK mutakhir Pangan dan Gizi “Cegah Kanker |
Poltekes Kemenkes Padang |
Narasumber |
2011 |
Workshop Peningkatan Kemampuan Kader |
LPM Unand |
Narasumber |
2011 |
Scholarsip Clinic and Academic Writing |
INA Frontier |
Peserta |
2011 |
Seminar Ilmu Dasar |
FK Unand |
Peserta |
2011 |
2nd HPEQ International |
PERSAGI |
Peserta |
2011 |
2nd HPEQ International |
Direktorat |
Peserta |
2011 |
The 1st International Symposium |
WPRO WFPHA |
Peserta |
2011 |
Seminar IPTEK mutakhir Pangan dan Gizi “Perlukah Susu |
Poltekes Kemenkes Padang |
Narasumber |
2011 |
Seminar IPTEK mutakhir Pangan dan Gizi “Sudah benarkah |
Poltekes Kemenkes Padang |
Narasumber |
2011 |
Seminar Nasional Contraceptive Technology Update |
PSIKM FK Unand |
Peserta dan Panitia |
2011 |
Seminar Kepemimpinan Strategik dan Berfikir Sistem pada |
Prodi S2 Kesmas Unand |
Peserta |
2011 |
Lokakarya Integrasi Kewirausahaan kedalam Pembelajaran |
Ikatan Alumni Unand |
Peserta |
2011 |
Workshop |
Dinkes Kab. Agam |
Pemakalah |
KEGIATAN
PROFESIONAL/PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Tahun |
Jenis/ Nama |
Tempat |
2015 |
Model Kemitraan Institusi Pendidikan FKM dengan |
Korong Gadang |
2014 |
Penguatan |
Korong Gadang |
2013 |
Penguatan Peran Serta Posdaya dalam |
Korong Gadang |
2012 |
Penguatan Pos PAUD dan Posyandu dalam |
Korong Gadang |
2011 |
Penggunaan Alat Peraga Flanel Board dalam |
Kelurahan Korong Gadang Kec.Kuranji Padang |
JABATAN DALAM
PENGELOLAAN INSTITUSI
Peran/Jabatan |
Institusi |
Masa Jabatan |
Ka Prodi Gizi |
FKM Unand |
2014 – sekarang |
Ketua Senat |
FKM Unand |
2012 – sekarang |
Ka Unit Litbang |
FKM Unand |
2008 – sekarang |
Staf Pengajar PSIKM |
FK-Unand |
2005 – sekarang |
Kepala Bidang Perencanaan |
Dinkes Kabupaten |
2002-2004 |
Sekretaris Eksekutif |
Kanwil Kesehatan |
1998-2001 |
Pembantu Direktur |
Akademi Gizi Kemenkes RI Padang |
1993-1997 |
Technical Advisor Kesehatan dan KB Proyek GTZ Jerman |
Proyek Kerjasama Kab.Pasaman Barat |
1988-1992 |
Pembantu Direktur |
Akademi Gizi Kemenkes RI Padang |
1986-1988 |
ORGANISASI PROFESI/ILMIAH
Tahun |
Jenis/Nama |
Jabatan/Jenjang |
2011 – sekarang |
Persatuan Ahli Gizi |
Ketua Bidang |
2010 – sekarang |
Ikatan Ahli Kes.Mas Cab.Sumbar |
Wakil Ketua |
2008 – sekarang |
Pergizi Pangan Cab.Sumbar |
Anggota Seksi Litbang |