Yearly Archives: 2024

Lebah memiliki banyak jenisnya dan produk turunannya, hanya saja belum banyak yang mengenal dan menggali potensi lebah ini, yang kita tahu sebatas madu dan propolis. Keberadaan lebah ternyata sudah menjadi bagian dari alam di Universitas Andalas, pengenalan dan pengembangan lebih lanjut perlu terus ditingkatkan sehingga kedepan dapat menjadi salah satu kekuatan produk utama Universitas Andalas. Prodi S1 Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat dalam hal ini pada Mata Kuliah makanan Fungsional dan Nutrasetikal menjadikan lebah dan produk turunannya sebagai salah satu topik utama pengembangan.

Mahasiswa berkesempatan belajar langsung dipeternakan lebah yang dikembangkan di EduFarm Fakultas Peternakan dibawah pengelolaan Pak Rusdimansyah SPt MSi atau biasa di panggil dengan nama pak Andi yang juga merupakan bagian dari tim teahing MK tersebut terutama lebah tanpa sengat atau diistilahkah stingless bee. Kunjungan mahasiswa Gizi FKM sebagai bagian dari Hands on Experience pada Mata kuliah.

Mahawiswa memperhatikan penjelasan dari tim EDUFarm Fakultas Peternakan Unand

Mahasiswa belajar terkait berbagai jenis lebah tanpa sengat, mencicipi langsung madu dan polen dari sarangnya dan memperoleh penjelasan dari pak Andi serta berkeliling dipeternakan lebah yang terletak ditengah-tengah rimbunnya vegetasi hutan Universitas Andalas.

Mencicipi madu dan polen langsung dari sarang nya

Kegiatan ini menjadi salah  satu kekuataan Kerjasama antar kolega lintas fakultas dalam memperkuat pengetahuan dan kompetensi mahasiswa serta menciptakan peluang pengembangan riset kedepan yang dapat bermanfaat bagi penyelesaian masalah gizi dan Kesehatan di Masyarakat.

Mahawiswa memperhatikan penjelasan dari tim EDUFarm Fakultas Peternakan Unand

Jika ada yang mahasiswa yang tertarik untuk mengenal lebih lanjut terkait Makanan Fungsional dan Nutrasetikal terutama lebah mari bergabung dalam Mata kuliah pilihan ini yang ditawarkan di tiap semester. (Firdaus SP, MSi).

Setelah sukses membuka kegiatan awal, program Visiting Lecturer bersama Dr. Divya Vanoh dari Universiti Sains Malaysia, Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas melanjutkan aktivitas kegiatan untuk mempererat hubungan akademik dan profesional antara institusi. Kegiatan ini juga ditujukan untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat dengan sasaran pengunjung fasilitas Kesehatan yang sedang dikunjungi leh tim visiting lecture.

Kunjungan ke RS M. Djamil Padang

Kegiatan lanjutan diisi dengan kunjungan ke RS M. Djamil Padang, salah satu lokasi utama praktik mahasiswa Ilmu Gizi FKM Unand. Agenda kunjungan meliputi:

1. Diskusi pelayanan gizi di RS M. Djamil, termasuk instalasi gizi dan pelayanan rawat jalan.
2. Pembahasan rencana penelitian dan program praktik mahasiswa asing, yang direncanakan akan melibatkan RS M. Djamil.

Dr. Divya juga berkesempatan untuk berinteraksi langsung dengan staf dan tenaga kesehatan, meninjau proses pelayanan gizi, dan memberikan masukan terkait pengembangan mutu pelayanan.

Kunjungan ke Puskesmas Belimbing

Selanjutnya, tim melanjutkan kegiatan ke Puskesmas Belimbing. Di lokasi ini, Dr. Divya berdiskusi mengenai:

1. Pelayanan gizi di Puskesmas,
2. Proses konsultasi gizi bagi pasien rawat jalan.

Diskusi ini memberikan wawasan baru terkait pelayanan gizi tingkat komunitas, sekaligus membangun kerja sama yang lebih erat antara institusi pendidikan dan layanan kesehatan.

Sesi Akademik dan Diskusi dengan Mahasiswa

Selain kunjungan lapangan, Dr. Divya juga mengadakan sesi visiting lecturer dengan topik “How to Create and Publish the Best Manuscript”. Dalam sesi ini, mahasiswa diberikan panduan praktis dalam menyusun manuskrip berkualitas untuk publikasi internasional.

Selain itu, Dr. Divya bertemu dan berdiskusi dengan mahasiswa S2 Gizi terkait pengembangan proposal tesis, memberikan bimbingan dan motivasi untuk penelitian yang lebih inovatif dan aplikatif.

Kunjungan ke RS di Bukittinggi dan Padang Panjang

Pada hari terakhir, kegiatan dilanjutkan dengan kunjungan ke lokasi praktik mahasiswa di beberapa rumah sakit, yaitu:

1. RSUD Padang Panjang, untuk diskusi pelayanan gizi dan melihat fasilitas yang tersedia.
2. RSOMH Bukittinggi, dengan fokus diskusi pada pelayanan gizi di rumah sakit.
3. RSAM Bukittinggi, untuk memahami lebih dalam pelayanan gizi yang diterapkan di rumah sakit tersebut.

Kegiatan ini memberikan kesempatan untuk berbagi pengalaman, mengidentifikasi peluang penelitian bersama, dan memperkuat kolaborasi antara institusi pendidikan dan fasilitas layanan kesehatan. Rangkaian kegiatan ini tidak hanya meningkatkan wawasan mahasiswa dan tenaga pengajar, tetapi juga mempererat hubungan internasional antara institusi pendidikan. Kolaborasi dengan Dr. Divya Vanoh diharapkan menjadi langkah awal dari berbagai program kerja sama strategis FKM Unand di masa depan (rilis/humasfkm).

Dekan dan segenap Civitas Akademika Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas mengucapkan selamat dan sukses atas dilantiknya Prof. Dr. Budi Setiawan, MS sebagai Ketua Umum AIPGI 2025-2029. Semoga sukses dalam mengemban amanah dan memajukan AIPGI. Kami juga mengucapkan terimakasih kepada Prof. Dr. Hardinsyah, MS, Ketua Umum AIPGI periode 2019-2024, atas dharma bakti nya dalam memajukan AIPGI selama periode kepemimpinan.

Kontak Media:

[Humas FKM Unand]

[office@ph.unand.ac.id]

[https://fkm.unand.ac.id]

Selasa (05/11/2024), Mahasiswa Kelompok 1.2 Program MBKM Membangun Desa Departemen Gizi Prodi S1 Gizi melakukan kegiatan Pelatihan Antropometri kepada Kader Kelurahan Bukit Gado-Gado, di salah satu posyandu yang ada di Kelurahan Bukit Gado-Gado, yakni Pos Melati 1. Pelatihan Antropometri untuk Kader Kelurahan Bukit Gado-Gado dilakukan dalam rangka peningkatan wawasan dan keterampilan Kader dalam melakukan pengukuran antropometri pada balita yang ada di Kawasan Kelurahan Bukit Gado-Gado.

Kegiatan ini didahului oleh kegiatan posyandu rutin di Pos Melati 1. Dimana Mahasiswa Kelompok 1.2 Program MBKM Membangun Desa Departemen Gizi Prodi S1 Gizi ikut serta dalam kegiatan pengukuran pertumbuhan dan perkembangan balita.

Usai kegiatan posyandu, para Kader dari Pos Melati 2 dan Pos Melati 3 yang turut diundang untuk mengikuti pelatihan ini mulai berkumpul di Pos Melati 1. Dari total 15 orang Kader dari Kelurahan Bukit Gado-Gado, sebanyak 12 orang Kader ikut serta dalam kegiatan ini.

Pelatihan diawali dengan sambutan oleh Lurah Kelurahan Bukit Gado-Gado, yakni Bapak Riko Rikaldo. Sambutan diberikan sekaligus dengan dibukanya acara oleh Lurah Kelurahan Bukit Gado-Gado, kemudian dilanjutkan dengan pengisian pre-test oleh para Kader untuk menguji sejauh mana pengetahuan yang mereka miliki sebelum dilakukan edukasi dan pelatihan.

Setelah melakukan para Kader melakukan pengisian pre-test, kemudian edukasi dan pelatihan oleh Bapak Firdaus, SP., M. Si. selaku Dosen pembimbing di Departemen Gizi Prodi S1 Gizi pun dimulai. Sebelum akhirnya ditutup dengan kegiatan post-test untuk melihat peningkatan pengetahuan, para Kader diberikan kesempatan untuk bertanya terkait materi yang belum dipahami.

Dengan diadakannya Pelatihan Antropometri Untuk Kader Kelurahan Bukit Gado-Gado ini, diharapkan adanya peningkatan dan pemantapan wawasan serta keterampilan dari para Kader yang dapat diaplikasikan di kegiatan pengukuran antropometri pada balita yang ada di lingkungan Bukit Gado-Gado sebagai bentuk pemantauan pertumbuhan balita dan juga sebagai salah satu bentuk identifikasi dini untuk mencegah terjadinya masalah gizi, salah satunya stunting (rilis/fkm).

Kerja sama antara FKM Unand dengan Biro Perencanaan dan Anggaran Kemenkes RI dalam program pendampingan bertujuan untuk peningkatan kualitas perencanaan program kesehatan yang strategis untuk mencapai pembangunan kesehatan. Kerja sama tersebut dimulai sejak tahun 2019 hingga tahun 2024 sebanyak 20 kabupaten sebagai lokus. Berikut adalah kabupaten yang menjadi lokus pendampingan:

Luaran utama dari program tersebut adalah dokumen Renja dinas kesehatan yang sesuai dengan sistematika yang diatur dalam Permendagri 86 Tahun 2017, serta memuat rincian program dan kegiatan serta indikator Dinkes yang akan dilaksanakan dalam satu tahun. Salah satu peran FKM Unand sebagai akademisi adalah untuk meningkatkan kapasitas tim perencana daerah agar perencanaan program dan kegiatan kesehatan dapat menyelesaikan permasalahan di daerah dan strategis untuk mencapai pembangunan kesehatan. Selain transfer of knowledge, kerja sama ini juga melibatkan FKM Unand dalam membangun koordinasi dan advokasi lintas sektor.