Berita

FKM UNAND Gelar Kegiatan “Sharing and Hearing” Bersama Mahasiswa: Menampung Aspirasi dan Mencari Solusi Bersama

Padang, 20 Juni 2025 – Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas (FKM UNAND) menyelenggarakan kegiatan Sharing and Hearing Mahasiswa pada Jumat, 20 Juni 2025 bertempat di Ruang Kelas Labor Lantai 3 Fakultas Kesehatan Masyarakat, Kampus Limau Manis. Kegiatan ini berlangsung sejak pukul 08.30 WIB hingga selesai, dengan menghadirkan unsur pimpinan dan pengelola di lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas.

Acara ini dihadiri oleh:

• Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
• Wakil Dekan I dan II
• Ketua Departemen Kesehatan Masyarakat dan Gizi
• Ketua Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat dan S1 Ilmu Gizi
• Ketua Program Studi Magister (S2) Epidemiologi dan Magister (S2) Ilmu Gizi
• Manajer Pendidikan, Kemahasiswaan, Penelitian dan Pengabmas
• Manajer SDM, Teknologi Informasi, Kerjasama dan Hubungan Alumni
• Ketua GPM
• Kepala Kantor dan Kasi Keuangan & Aset
• Admin SIA
• Serta perwakilan mahasiswa dari berbagai angkatan dan program studi

Kegiatan ini bertujuan untuk menampung aspirasi, keluhan, dan masukan dari mahasiswa terkait berbagai aspek pelayanan akademik, non-akademik, dan sarana prasarana. Forum ini diharapkan menjadi ruang dialog yang konstruktif antara mahasiswa dan pihak pengelola fakultas.

Berbagai Isu Strategis Disampaikan Mahasiswa

Bidang Non-Akademik

Mahasiswa menyampaikan kekhawatiran terhadap dampak penurunan dana PTN-BH serta kebijakan efisiensi anggaran yang dirasa mulai berdampak pada berbagai pelayanan di FKM UNAND. Selain itu, terdapat keluhan terhadap sikap beberapa tenaga kependidikan yang dinilai kurang ramah dan kurang komunikatif. Mahasiswa berharap agar pelayanan administrasi dapat ditingkatkan dari segi kecepatan, keramahan, serta kemampuan memberikan solusi yang jelas.

Bidang Akademik

Permasalahan akademik menjadi perhatian utama. Mahasiswa menyoroti:

• Ketidakkonsistenan kehadiran dosen eksternal dan kurangnya respons dalam grup pembelajaran.
• Ketidakjelasan informasi terkait pelaksanaan program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM).
• Bentroknya jadwal kuliah yang berujung pada penundaan kelas atau pengalihan secara daring.
• Kebingungan terkait informasi magang mandiri—terdapat ketidaksesuaian antara kebijakan dan praktik di lapangan.
• Sistem penyediaan bahan praktikum yang dinilai menyulitkan dan kurang efisien.
• Jadwal kuliah pengganti yang belum terstruktur dengan baik.
• Pertanyaan mengenai alasan kewajiban daftar ulang, padahal data mahasiswa sudah tersedia dalam sistem SSO.
• Kurangnya kuis dan latihan rutin yang membuat mahasiswa kesulitan mengukur pemahaman secara berkala.

Sarana dan Prasarana

Mahasiswa juga menyoroti kondisi fasilitas kampus, di antaranya:

• Gangguan teknis pada sistem absensi SSO dan iLearn PH UNAND.
• Tidak tersedianya mikrofon di setiap kelas.
• Kelengkapan fasilitas laboratorium seperti lab kuliner, komputer, kimia, dan antropometri yang masih terbatas.
• Kamar mandi umum yang kurang terawat dan kotor.
• Akses internet (WiFi) yang lemah di beberapa area kampus.
• Fasilitas parkir yang belum kondusif.
• Meja dan kursi belajar yang tidak ergonomis atau rusak.
• Gangguan kebisingan antar ruang kuliah karena kelas tidak kedap suara.
• Kebutuhan peningkatan kapasitas partisipan Zoom Premium untuk mendukung kegiatan akademik daring.

Menjawab Aspirasi Mahasiswa

Dalam tanggapannya, pimpinan fakultas menyampaikan apresiasi atas keterbukaan mahasiswa dalam menyuarakan pendapat dan masukan. Seluruh isu yang disampaikan akan menjadi bahan evaluasi dan pembahasan lebih lanjut di tingkat manajemen fakultas. Beberapa langkah tindak lanjut juga telah dirancang, termasuk koordinasi lintas bidang untuk solusi jangka pendek dan panjang.

Acara ini diakhiri dengan sesi tanya-jawab dan diskusi terbuka yang berlangsung secara aktif dan kondusif. Kegiatan Sharing and Hearing ini menjadi salah satu bentuk nyata komitmen FKM UNAND dalam mewujudkan kampus yang inklusif, responsif, dan berorientasi pada peningkatan mutu pelayanan serta kepuasan mahasiswa.

Padang, 9 April 2025 – Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Andalas turut memeriahkan kegiatan Halal Bihalal dan Festival Kuliner Unand 2025 yang diselenggarakan di Auditorium Universitas Andalas pada Rabu, 9 April 2025.

Dalam festival kuliner ini, FKM UNAND menampilkan inovasi produk pangan sehat dengan memanfaatkan kekayaan sumber daya lokal. Beberapa menu andalan yang disajikan dan menarik perhatian pengunjung antara lain:

• Teh Bunga Telang: Minuman herbal berwarna biru alami yang dikenal kaya akan antioksidan.
• Teh Kombucha: Minuman fermentasi yang menyegarkan dan dipercaya baik untuk kesehatan pencernaan.
• Pie Vla Dadiah: Kreasi kue pai dengan isian vla yang terbuat dari dadiah, produk fermentasi susu kerbau tradisional khas Sumatera Barat.
• Pudding Vla Dadiah: Hidangan penutup lembut dan lezat dengan sentuhan unik dari vla dadiah.
• Roti dengan Bahan Baku Daun Kelor: Produk roti yang diperkaya dengan nutrisi dari daun kelor, tanaman yang dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan.

Menu spesial yang disajikan ini merupakan pengembangan dari hasil riset Dosen dari Departemen Ilmu Gizi FKM Unand. Hasil riset menunjukkan kandungan gizi yang signifikan dalam bahan baku yang digunakan.

Dalam 1 gram bunga telang, mengandung lemak (sekitar 0,329 gram), karbohidrat (sekitar 0,293 gram), serat kasar (sekitar 0,276 gram), dan protein (sekitar 0,042 gram). Lebih lanjut, bunga telang juga mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti fenol, terpenoid, dan alkaloid, serta asam lemak seperti palmitat, stearat, dan linoleat. Dengan kandungan nutrisi tersebut, sajian berbahan baku bunga telang berpotensi membantu menambah kebutuhan gizi harian.

Hasil riset juga menunjukan bahwa dalam satu gram daun kelor terdapat berbagai zat gizi, termasuk protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Secara umum, 100 gram daun kelor mengandung sekitar 9 gram protein, 12 gram karbohidrat, dan 5 gram serat. Daun kelor juga terbukti kaya akan vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, dan kalium.

Partisipasi FKM UNAND dalam festival kuliner ini merupakan wujud komitmen fakultas dalam mengenalkan dan mempromosikan potensi pangan lokal yang sehat dan inovatif, didukung oleh data riset yang valid. Melalui olahan dadiah dan daun kelor, serta pemanfaatan bunga telang, FKM UNAND ingin menunjukkan bahwa bahan-bahan tradisional dapat diolah menjadi hidangan yang menarik, lezat, dan bergizi, sekaligus memberikan manfaat kesehatan berdasarkan penelitian ilmiah (rilis/humas fkm).